泡菜为例川味卖到台湾不能“辣”

　　林享能说，四川的很多农产品与台湾的农产品差不多，但也有一些特色、有竞争力的农产品，“比如说泡菜、枇杷、桃子等。”

　　四川农产品卖到台湾去，如何才有竞争力？林享能以泡菜为例，“我们的口味不能太辣，也不能放太多盐，四川泡菜在台湾还是有市场潜力的。”他表示，四川农产品要商业化、规模化，通过深加工，进一步开发的空间很大，可以根据市场规划生产。

　　“四川土地肥沃，水资源也丰富；台湾的农产品产业有技术，两地交流合作空间很大。”林享能说。

　　首要建议农产品赴台要做好促销

　　林享能说，两岸三通直航后，两岸农业交流合作规模惊人：2010年自大陆进口6.61亿美元，出口至大陆的农产品，2010年为5.21亿美元。

　　目前大陆同意台湾22项水果准销大陆，水产品方面，则以甲鱼卵及石斑鱼为主。同时台湾也已开放大陆1412项农产品的进口，占农产品总项目的63%，尤其中药材的需求，大部分仰赖大陆。

　　“现在是两岸进一步推动农业、农产品合作的最好时机，也是台商到大陆投资农产品的最好时机。”

　　四川食品要如何到台湾去吆喝呢？林享能的第一个建议就是要做好促销“只有让当地人认识到这个食品，并喜欢上这个食品，才可能站稳脚跟。”同时，如果四川食品要去台湾销售，既要体现特色，又要符合当地人的饮食习惯。

来源：四川在线-华西都市报

转自中新网