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析城山小米
2015-03-25 14:36:01    华夏经纬网

  析城山小米又简称为“老谷米”。 2007年被认证为“无公害食品”,2010年注册商标被列为“山西省名牌”。析城山小米营养丰富,其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等,其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍,居所有粮食之首。析城山小米产业为阳城县山区农民致富奔小康的一条重要途径。

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