正义食品的“维力清香油”（由左至右）、“维力香猪油” 、“正义香猪油”因混充饲料油，下架停售。图片来源：记者林澔一摄 取材自网络

    华夏经纬网10月8日讯：据台湾媒体报道，顶新正义油品卷入劣质油风暴，正义公司高层上午表示，对此风暴一定会坦然面对，并全力配合台当局要求处理；不过，正义公司也表 示，他们当初采购的原料油，每公斤均在29.5至33元，这是符合一般食用油的原料用油行情，至少证明该公司绝对不会为了省钱去买劣质油品，甚至为了利益伤害消费大众。对于这次事件，正义公司高层也感到十分难过和无奈。

    据报道，正义公司表示，吴容合是于2004年9月离开正义股份有限公司，而魏家是从2004年11月才从银行团接手入主正义公司，因此，严格说，吴容合是“老正义”公司的员工，他们接手后，并没有这位员工。吴容合离职时的头衔是“业务代表”，并不是外界所传的“前处长”。

    正义上午并表示，今年5月是向吴最后一次购买猪油原料油，主要是经过他们访厂后认为“并不合适”。因此，从此后即未向其购油了。

    至于，为何在查核过程中，以油品为专业的正义公司仍无法避开购买到所谓的饲料用油，正义公司高层表示，这点将是公司未来要全力做好的工作。不过，正义公司员工也表示，在实务上，原料用油经过精炼，降酸、除臭等过程后就是可以成为食用油，若未经此精炼过程，确实是有人拿去当饲料油之用，因此，其中分际及标准，仍待台当局和地方卫生单位进一厘清。

    台“经济部工业局”表示，正义猪油生产线从未通过GMP认证。

    正义是岛内最大的猪油生产商，今年稍早涉入馊水油事件的强冠是第二大业者，岛内第一、第二猪油大厂接连出事，食品业者说：“到底还有哪里家猪油可以用？”

    岛内某家食品大厂主管今天说，正义与强冠是岛内两大猪油生产商，接连出事后，目前只剩下统清与南侨两业者苦撑，食品业若不自行炸猪油，“市面上还有哪里家猪油可以用？”

    上述主管说，虽然可以改用植物性油取代猪油，但因为猪油在各项食品制造时产生的香味与口感较好，业界仍希望能买到安全无虞的猪油，必要时也考虑自炸猪油。

责任编辑：张晖