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台湾时兴农村小旅行 让都市人感受乡村新价值
华夏经纬网   2015-07-22 14:36:38   
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感受乡村新价值台湾时兴农村小旅行

花果飨宴

  台湾人口分布不平衡,城市人口密度是平均密度的8倍。乡村在快速萎缩,农业生产不太景气。

  但近年来,城市人开始返回乡村寻找理想的生活,乡村农人也在不断寻找出路,通过深加工让农产品升值,同时发展休闲农业,推出“农村小旅行”,发现乡村新价值。

  拾回乡村之美

  橘之乡观光工厂是个让人惊奇的所在,它所有的建筑都带有童话般的精致和浪漫。

  39岁的林鼎刚是老板的儿子,负责工厂运营。他做每样事情都会从观光客的角度看待。游客第一个进入的地方大概是洗手间,他们就把洗手间设计成雅致的小木屋,外有绿植,里面安装通风系统。他知道游客未必喜欢科普,所以用可爱的卡通画来公开产品的制作过程,告诉好奇的人们,采、选、洗之后,要用盐渍脱去鲜果的酸涩,“糖渍”是“甜蜜的开始”,把水果里的含水量降低到40%。“你闻不到蜜饯香味就对了,因为我们不加香精。”

  喝着金橘茶,记者看到高大的巨人椅和桌子,桌上摆着瓶金色透明大金橘。四周是古老的家具和制作蜜饯的用具、香料,转到后面是空旷的休闲空间,乳白色的墙面有棵美丽的树,工作台前有淳朴的女孩在专注剪布。落地窗被树枝状的白色木条分割,沿窗一圈都是林先生自己种养的各种有趣植物,其中有驱蚊的蚊子草。

  林鼎刚说,如今的乡村不美,因为我们常常遗弃了美,直奔利益而去。他想用各种细节让大家发现美,被感动。

 

责任编辑:李欣

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