台商 经济时评
假油风波冲击台湾“美食王国”美名
华夏经纬网   2013-11-05 09:21:26   
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  台湾假油风暴不断扩大,从大统到顶新到味全,食用油的供应链愈来愈朝向知名大品牌发展,消费者的心也愈来愈不安。有业者表示,油品太便宜的不要买,因为那一定有问题,起码要买40元(新台币,下同)以上的油才会有保障。然而,事实真是如此吗?我们看到高档的橄榄油、葡萄籽油等,一样有掺假、以伪劣品充当高级品的情况。台湾《中央日报》4日发表社论专栏文章说,食品安全已成为影响社会人心与健康的重大议题,主管机关实应以更积极的态度因应。

  自从大统“假油”事件爆发以来,不但大统已有134项油品全部下架,违规产品目前回收、封存量已高达15万公吨,甚至牵连愈来愈多,如火势燎原,简直是一发不可收拾。例如,屏东顶新油厂被查出买大统油,顶新本来还辩称买来的大统油是要做手工香皂用的,在卫生主管机关的强力介入调查下,顶新坦承旗下总共有21款食用油品掺杂了大统的油;接着,顶新再供称,这些是帮味全公司代工的调合油;换言之,现在连台湾老字号的味全食用油也掺了假油。

  文章说,这些油品公司既是生产制造商,同时也是知名品牌,彼此间互为代工、技术相通,看似一家一家独立的公司,但实际上关系密切,一家出问题,自然会如同滚雪球一般,不断扩大;而卫生主管单位也只能“亡羊补牢”,一方面要求有问题的油品、甚至是该品牌的油品全面下架,另一方面加强稽查;台湾卫生福利主管部门清查岛内全台166家台湾油品工厂后,结果发现有3款进口油、34款台湾产油宣称是100%或纯油品,但比例不符,其中包括泰山“健康好理由100%纯葡萄籽油”、顶新“宝素斋100%纯葡萄籽油”、三多市“纯橄榄油(1000毫升装)”等3款原装进口食用油,都已列入可疑名单;这些都是深得消费者信赖的知名油品,且价格并不便宜,发生造假情事,真是让人气愤不已。

  台湾油品风暴不断扩大,国台办发言人范丽青表示,福建、浙江等地曾进口台湾“问题食用油”40余吨,当地的检验机构已要求企业主动召回相关产品,并已暂停“问题企业”的产品输入大陆。此外,与台湾关系密切的新加坡也对这次的食用油问题高度关注,尽管这次有问题的台湾油进口到新加坡的数量并不多,而且也不是所谓的“毒油”,而是标示不符的问题,但由于六月间毒淀粉问题所引起的风波和疑虑尚未平息,这次一些媒体已经直接称这些台湾油是“黑心油”。

  台湾美食向来声名远播,然而,如果食品出现安全的问题,再好吃也没有用,现代人注重健康,谁会为了好吃“铤而走险”、吃有问题的食物呢?

  文章还说,食品问题层出不穷,业务庞杂的台湾主管部门“卫生福利部”显然已力不从心,最多只能被动做“救火员”,哪里出问题就赶快去那里灭火;再者,依目前台湾“卫生福利部”的组织架构,食品与药品归在“食品药物管理署”,食品与药物属性完全不同,放在同一个署里头管理,且为台湾“卫生福利部”的三级单位,根本难以应付现实所需,台湾“卫生福利部”实应考虑像台湾“交通部”成立“道路交通安全督导委员会”(道安委员会)一般,成立“道路交通安全督导委员会”(食安委员会)专责督导,俾便对食品安全主动发掘问题,发挥事先预防的功效,让民众吃的安心,也不辱没台湾“美食王国”的美名。

 

责任编辑:李欣

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