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理性面对瘦肉精牛肉的问题
华夏经纬网   2012-03-13 12:34:33   
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    美国方面对美牛肉进口台湾,十分积极。AIT公开了文件,在2007年陈水扁执政时,曾答应制订标准,准许含瘦肉精的美国牛肉进口台湾。但因为民间的反弹强烈,无法兑现。前“卫生署长”杨志良证实,他曾经见到过这份文件。白纸黑字,赖也赖不掉。

    这份文件对民进党造成冲击,数年前的立场是支持美牛进口的,现在却义正词严的以民众健康为借口而反对它。民进党人抱怨;这事怎么也赖在我们的头上?但旧账必需要算,同一个议题,在数年之内,这个政党的立场便截然不同,民众该相信他们的那一套呢?或者这些人换了位置就变换了头脑和说法。既然不再执政,无需面对美国的压力,自然就打起民粹的招牌,全力往前冲, 表现的像真是在为民请命。AIT宣布这份文件,目的是在减弱绿营的反对声音,打击民进党的信誉。

    2007年反对美牛进口的主力是国民党,现在主客易位,变成马英九、陈冲在推动有条件的开放美牛进口,也颇具讽刺性。来自美国的压力有如排山倒海,不论是哪个党执政,都无法抗拒。开放带瘦肉精的美牛进口,恐怕只是时间迟早的问题。

    然而谁也不原意承担“拿民众健康换取利益”的骂名。绿营六县市的行政首长,宣布支持“立院”修法,通过瘦肉精零检出方案。蓝营的市长们也不甘后人,台北市长郝龙斌说,“行政院”的16字政策,方向正确。在没有完成相关修法前,台北市仍遵照目前的法令执行,也就是零检出。指示成立监测小组,要求台北市卫生局、厂商和业者,贯彻执行牛肉产品来源、品名等的标示。 郝龙斌强调民众的健康和权益,不能打任何折扣。

    新北市长朱立伦表示,农产品药物使用应合乎民众健康、专业讨论等两原则,不应针对特定国家产品,目前尚未修法,瘦肉精不容许存在,新北市卫生局将维持“零检出”原则,继续稽查。

    台中市长胡志强今也说,进口产品要合乎标准,产品上要标示有无瘦肉精、检验出多少含量,尊重消费者选择的权益。目前政策仍是零检出,只要查出来有瘦肉精就处理。

    第一批销毁的瘦肉精美牛,总重达七千多公斤,已在木栅焚化场执行焚毁作业。接下来还有五个地点遭到查封。有业者表示,这次因美牛进口事件所付出的社会成本,已经超过两百亿元新台币。

    一向被认为是安全的澳洲牛、纽西兰牛肉,也被验出含有瘦肉精。“卫生署”食品药物管理局和各县市政府卫生局,针对所有市售进口牛肉稽查,一月起到三月十一日,已经检验二百一十九件,有三十七件不合格,其中的三十六件被检出含有瘦肉精“莱克多巴胺”,分别来自美国、澳洲、纽西兰;一件澳洲牛肉验出更毒的瘦肉精“齐帕特罗”。 还有台湾本地的牛肉,也曾查出有违反规定的瘦肉精。

    这项报告予人不少启发,莫不是天下的牛肉都不可能百分之百的卫生、干净、保险?要想保持健康上的万无一失,唯有不吃牛肉,猪肉也最好别碰,因为在各地卫生局的检验中,也不时发现台湾的猪肉含有瘦肉精。但是要求台湾的民众都不吃猪牛肉,又绝对办不到。

    朱立伦讲的对,单就食品卫生的保障来说,各地进口的肉类,都必须一视同仁的设定标准严格把关。不应该单独针对某个地区,量身订做,来一些特别的规定与限制。

    美牛进口的纷纷扰扰,再夹杂上蓝绿政治上的意识形态之争,已经脱离了以科学证据为判断基础的常理,政客们趁机做出一系列情绪性的喧闹和表演,把一项严肃、重要、有关民众健康的议题小丑化、戏剧化,迷失了事件的症结所在,也模糊了它的真相。

    “行政院研考会”的最新民调,显示在公布四项政策原则之后,赞成有条件开放含莱克多巴胺美牛的民众,从21提升到43,不赞成的比例则从67下降到48。如果这个民调反映了现实情况,或许就表示了只要耐心的解释说服,台湾的民众多半都合情合理,终究会回归理性,能诚实的面对,以务实的态度来看问题。(马淑静 曾任台湾美商美林证券公司总裁)

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责任编辑:黄杨

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