辛延荣对有机食品的“昆明味道”非常满意。

　　5月7日，台湾中如集团在昆召开项目推介暨媒体发布会，由该集团投资建设的昆明第一家有机超市—中农有机超市将于6月底开业。记者现场看到，昆明众多食品经销商纷纷赶来考察项目并咨询有机食品品牌、种类、代理等情况，洽商进一步合作事宜。

　　中如集团系综合性的跨国公司，总部设在台北，目前在美国、新加坡、香港等国家和地区均设有分支机构。该集团业务辐射工业、农业、教育、珠宝、餐饮、食品加工等众多行业，是台湾有机农业认证机构。

　　松华好水出好菜

　　中如集团总经理辛延荣告诉记者，该公司为在昆明开设首家专业有机超市作了两年多准备，中农有机超市将面向市场提供有机蔬菜、无添加化学成分的健康食品和用品、健康素食原材料等消费产品。

　　辛延荣介绍，中如集团旗下中农公司在2006年农博会和2007年昆交会上与昆明政府签约，由地方政府和企业合作开发绿色环保项目。目前公司在松华坝水源保护区的“嵩明县滇源镇甸尾有机农业示范基地”项目进展很好，正以“政府+企业+农户”的形式，向当地农户示范并推广全程有机种植。

　　“不洒农药、不施化肥、土地无残留、水体无污染，来自昆明基地的农产品必须和台湾阿里山的一样，达到各项检测指标均符合国际标准”。辛延荣对昆明松华水源区的水土非常满意，她还喜欢抽空跑到基地试验农场卷起裤脚下田体验种植之乐，“这里水好土好老百姓更好，以后我将找机会邀记者们同去体验种地之乐，尝尝清澈好水造就的健康好菜”，辛延荣说。

　　拦下一群牛  展开一事业

　　不管在台湾阿里山，还是在昆明松华源，有机事业最难的便是起步阶段，要让一个地方的农户改变早已习惯的耕种方式，跟着你搞“企业+农户+基地”的规范产业种植，牵扯到各种利益冲突，起步艰难可想而知。

　　但昆明百姓的纯朴却让台商至今感动。辛延荣回忆说，记得两年前开车去看嵩明项目基地时，老远就看到一些当地农民赶着一大群牛、一大群羊，浩浩荡荡地走着。这样大群牛羊集中迁移在小村镇并不多见，好奇之下随意问问赶牛羊的带头大哥，这位老乡却抹抹汗说：“台湾客商快要来我们这里合作发展农业了，但这里的土地过去养着那么多牛羊，现在我们村民也想不出更好的办法，只有赶快把他们全部拉到远处的大屠宰场去杀掉”。

　　项目都还没展开，老百姓就自发配合宰杀牛羊了，这叫几位台商非常感动。台商们二话没说当即拦下这群队伍，和村民们一起送牛羊重回农场基地，台商握着嵩明老乡的手说：“就让这群牛羊在我们基地好好活到老死为止吧，它们是我们友好合作的见证，别因为合作项目就伤害了它们”。30多名台企员工、善良的滇源老百姓、一大群牛、一大群羊，辛延荣视他们为昆明有机事业的开端。

　　雪莲果果汁当先上市

　　记者还从会上了解到，中如集团旗下中农公司受嵩明县政府委托，已经在近期成功研制出雪莲果果汁有机食品，预计再过一两个月就能上市了。

　　除了昆明本地的有机蔬菜、玉米加工品、雪莲果果汁等众多食品外，届时中农有机超市还将推出来自全国各地的系列有机食品和健康日用品，比如来自台湾的柚子皂、中农绿色保鲜盒、铁观音健康茶枕、台湾桑椹原汁、竹醋液、本酿有机酱油、有机大豆油、台湾生紫菜、沙茶酱、系列大豆纤维素料等等。

　　在项目推介现场，昆明众多经销商和感兴趣的市民纷纷前来咨询产品情况，中如集团还特别推出专门针对合作会员和加盟商的有机食品业务培训。辛延荣告诉记者，做好有机食品市场的关键是要普及有机健康理念，这是中如在内地的一个工作重点。昆明中农公司将成为中如集团在云南推广有机事业的分支机构，台湾慈心事业机构也将以在台湾推广有机农业的成功经验，协助中农在昆明做好有机农业的推动和培训工作。

　　记者品尝了中如的有机大豆素食产品，舌尖确有“豆腐干能吃出虾米、牛肉味儿”的欣喜。据有关负责人介绍，中如集团有机农业最早由一批台湾知青和大陆知青在阿里山创业起家，在国际上已有十多年种植和销售有机产品的品牌历史。中如集团从3年前把有机农业带进大陆，目前正致力于在昆明嵩明的水源区建立一个国际有机认证的示范农场，把云南的好产品带出去，把国外、省外的好产品引进来。 　
 
　　来源：昆明日报