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在菜根香吃新派川菜

2004-07-26 16:03:10
华夏经纬网

  卞氏菜根香创立于一九九八年,原名成都菜根香泡菜酒楼.

 

  特别是“菜根老坛子、泡椒墨鱼仔”被评为“中国名菜”;“菜根回锅肉、泡菜半汤桂鱼、菜根香排骨”被评为“川菜名菜”。 但这次我们点了最近获得美食奖的泡椒脆肚,川东鸭掌等好吃的。

 

  这顿川菜,让我吃到了新派川菜的感觉,好!

 

 

 

凉拌兔肉

 

 

 

泡椒脆肚

 

 

 

川东鸭掌

 

 

 

红汤黄辣丁,肉很鲜

 

 

 

吃辣的后再喝一碗清热的糖水...

  
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