繁体 / 简体
◎ 省情简介
◎ 历史渊源
◎ 行政区划
◎ 自然资源
◎ 江西省台办阎钢军主任新年
◎ 江西省人民政府台湾事务办
◎ 领导班子
◎ 5个台资企业产业转移承接
◎ 10个台商创业园
◎ 13个赣台农业合作试验区
◎ 第十七届赣台经贸合作交流
◎ 第十六届赣台经贸文化合作
◎ 寻根圆梦——2018两岸

先洗后摘豆角才有营养
2009-05-15 09:44:59 华夏经纬网

摘豆角大家都会，先扯掉筋，再掰成小段，然后用清水冲洗，其实这个步骤是错误的。豆角一定要先洗后再摘，如果清洗前先把豆角摘好，很容易使表层的农药和细菌污染到豆角内部，从而极易引起腹泻。而且先摘菜的过程，会有汁水流出，再用水洗，豆角的营养素会流失掉一部分，摘好的豆角要等入锅前再切成小段，以减少切口与空气接触的时间。（临川区台办整理）

   
【 发表感言 】 【 关闭窗口 】

江西省人民政府台湾事务办公室

华夏经纬网制作