贡寮鲍拉面。（新北市渔业处提供）图片来源：台湾《中时电子报》

    冬风冷冷吹，来北海岸走走吧！紧接着就是元旦假期，还可到三貂角灯塔看日出赏海景、旧草岭脚踏车道骑车！此外，冬天到来，贡寮鲍正值产季，贡寮区渔会今年与新北市区的拉面店合作研发“贡寮鲍拉面”，一推出就广受好评！贡寮鲍拉面期间限定只贩卖到2019年1月1日，大家赶快相揪去品尝另外，贡寮区渔会及养殖业者还有推出贡寮鲍及许多当地渔产品，欢迎大家尝鲜趣。

三貂角灯塔前日出美景。（新北市民政局提供）图片来源：台湾《中时电子报》

    去年贡寮区渔会与当地知名的福隆便当业者推出贡寮鲍福隆便当，大受民众欢迎，今年再度与拉面业者连手，结合日式汤头开发出季节限定贡寮鲍拉面。三峡区初原面场的“贡寮鲍煮干拉面”，是以川烫过的贡寮鲍、浓郁汤头及Q弹细面，再加上贡寮鲍最喜欢吃的龙须菜及紫菜画龙点睛，色香味俱全令人食指大动！

    三重区无敌拉面推出“鲑鱼贡寮鲍拉面”，采用鲑鱼汤头来搭配穿烫过的贡寮鲍，还加码两片叉烧鸡肉，份量十足超满足！

贡寮鲍拉面。（新北市渔业处提供）图片来源：台湾《中时电子报》

    东北角得天独厚的海岸地形和天然无污染的海域环境，使贡寮成为全国唯一能在潮间带养殖鲍鱼的地方，新北市政府农业局以“在地产，食在地”的产食关系，将贡寮区的九孔及黑盘鲍结合，成立“贡寮鲍”特色品牌。

生鲜贡寮鲍。（新北市渔业处提供）图片来源：台湾《中时电子报》

    为了让民众能容易辨识优质安全的农渔产品，今年更辅导贡寮区渔会与贡寮鲍养殖户申请“4章1Q”验证，计有8户取得“产销履历”，25户取得“生产追溯”标章，这样透明公开的产销过程，让更多民众信任贡寮鲍品牌，也让全台湾看到贡寮鲍“安心、在地”的优势。贡寮区渔会推出线上购买，到渔会网站选购，就能轻松在家品尝贡寮鲍的美味。

来源：台湾《中时电子报》

责任编辑：邱梦颖